Ο κ. Παπαδόπουλος Ευάγγελος είναι ένας διακεκριμένος επιστήμονας, Μηχανολόγος-Μηχανικός με μεταπτυχιακές σπουδές στο ΜΙΤ και ειδίκευση στη ρομποτική, ο οποίος σήμερα είναι Αναπληρωτής Καθηγητής του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου. Έχει στο ενεργητικό του πολυάριθμες εργασίες, προϊόντα της πολυετούς έρευνάς του και δημοσιευμένα άρθρα του σε έγκριτα διεθνή επιστημονικά περιοδικά και συνέδρια. Σε όλη τη διάρκεια της λαμπρής σταδιοδρομίας του, κοντά στο ταλέντο, την ευφυΐα και την επίπονη προσπάθειά του, πιστός υποστηρικτής του ήταν πάντα ο Mac του.

Η σχέση του με τους υπολογιστές ξεκινάει από πολύ νωρίς και συγκεκριμένα από το 1984, όταν ακόμη σπούδαζε στην Αμερική. "Ο πρώτος μου Mac ήταν ο 128Κb. Τον αγόρασα, αφού είχα εγγραφεί σε κατάλογο αναμονής του ΜΙΤ. Είχα αποφασίσει να αγοράσω Mac πριν να κυκλοφορήσει. Είχα διαβάσει για αυτόν πολλά άρθρα σε γνωστά περιοδικά από τα μέσα του 1983, ενώ τον δοκίμασα για πρώτη φορά κάπου στα μέσα του 1984. Αμέσως κατάλαβα ότι ήταν ανώτερος από άποψη δυνατοτήτων και ευκολίας χρήσης σε σχέση με τον IBM PC που επίσης κυκλοφορούσε τότε."
Έχοντας σίγουρα μια πιο "τεχνική ματιά" από έναν απλό home user, μπόρεσε μόνος του να συγκρίνει, να ξεχωρίσει και να εμπιστευτεί την πλατφόρμα Macintosh, την οποία δεν σκέφτηκε να εγκαταλείψει ποτέ. "Από τα πρώτα Mac, υπήρχε συνεργασία μεταξύ των διαφόρων προγραμμάτων (κοπή, κόλληση) κάτι που έλειπε από τα εναλλακτικά λειτουργικά." Τη σχέση του με τα PC μας την περιγράφει ως εξής: "Δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτέ PC συστηματικά. Έχω όμως στο εργαστήριό μου αρκετά PC και αν χρειασθεί μπορώ να τα χρησιμοποιήσω, μιας και έχουν αντιγράψει σε σημαντικό βαθμό το Mac OS... Κατά καιρούς εμφανίζουν πολλά προβλήματα, από crashes έως κάθε λογής ιούς. Το re-formatting γίνεται πολύ συχνά, δυστυχώς. Σε σύγκριση με το Mac OS X 10.4, τα PC υστερούν πολύ σε δυνατότητες σύνδεσης, αναγνώρισης συσκευών, ευκολίας χρήσης και γενικότερα ευχαρίστησης που προσφέρουν στο χρήστη ή τουλάχιστον σε μένα!"
Ανήκει λοιπόν ξεκάθαρα στους πιστούς και αμετανόητους χρήστες Mac. "Την προσωπική μου εμπειρία από τη χρήση των υπολογιστών Mac θα την χαρακτήριζα ότι ήταν ανέκαθεν πάρα πολύ καλή. Χρησιμοποιώ τον υπολογιστή κυρίως για τη δουλειά γραφείου και την έρευνά μου, καθώς επίσης και για την προσωπική μου ενημέρωση και την επικοινωνία. Σε όλους αυτούς τους τομείς, ο Mac βοηθάει ιδιαίτερα με το απόλυτα αξιόπιστο και φιλικό του περιβάλλον."
Συνολικά, ο κ. Παπαδόπουλος διαθέτει οκτώ νέους υπολογιστές Macintosh, καθώς και αρκετά παλαιότερα μοντέλα, με τους οποίους ο ίδιος και τα μέλη του εργαστηρίου του ανταποκρίνονται σε ένα μεγάλο όγκο απαιτητικής δουλειάς. Πρόσφατα, απέκτησε νέα desktop και laptop intel Macintosh και προσβλέπει στο να μπορέσει κάποια στιγμή να χρησιμοποιήσει όλες τους τις δυνατότητες.

Τα χαρακτηριστικά ενός υπολογιστή Macintosh που ο ίδιος ξεχωρίζει είναι η ευκολία στη χρήση, η συμβατότητα με άλλα λειτουργικά, η άψογη αισθητική του Mac OSX, αλλά και η υψηλής ποιότητας και αισθητικής κατασκευής του. "Σπάνια χρειάστηκε να διαβάσω εγχειρίδια χρήσης ή να έχω δοσοληψίες με τεχνικούς συντήρησης", δηλώνει φανερά ικανοποιημένος. "Επιπλέον, δεν χάνω χρόνο να καθαρίζω τον υπολογιστή μου από ιούς, μια και οι Mac είναι απρόσβλητοι από τους περισσότερους από αυτούς." Τα λεγόμενά του έρχονται να επιβεβαιώσουν στοιχεία από σειρά επίσημων ερευνών, που κατά καιρούς δημοσιεύονται σε έγκυρα περιοδικά τεχνολογίας στον ελληνικό και διεθνή τύπο και αναγνωρίζουν την πλατφόρμα Macintosh ως την πιο ασφαλή πλατφόρμα.

Σημαντικά βήματα στην καριέρα του αποτελούν τόσο τα δύο του βιβλία στη Μηχανολογία, όσο και η παρουσία του στο Διαδίκτυο με προσωπικές σελίδες και σελίδες του εργαστηρίου του στο McGill University και στη συνέχεια στο Ε.Μ.Π. Η συγγραφή και η σελίδοποίηση των βιβλίων του πραγματοποιήθηκαν από τον ίδιο και περιλαμβάνουν ιδιαίτερα πολύπλοκα σχήματα και εξισώσεις με πολλά σύμβολα. Τα προγράμματα που χρησιμοποιεί είναι κατά κύριο λόγο εξειδικευμένα στις απαιτήσεις της προηγμένης έρευνας στη μηχανολογία και το επίπεδο της δουλειάς του δεν συγχωρεί προχειρότητες και ανακρίβειες. "Για τη δουλειά μου, κυρίως χρησιμοποιώ τις εφαρμογές MathType, Matlab και Mathematica, οι οποίες αν και απαιτητικές, τρέχουν άψογα στους Mac, που δεν "κολλάνε" ποτέ, καθώς επίσης και τις εφαρμογές Office, Dreamweaver, Director, Premiere, Photoshop και Canvas." Πέρα όμως από αυτές, χρησιμοποιεί όλες τις εφαρμογές που έρχονται με ένα Macintosh, όπως το iCal, Address Book, iTunes, iPhoto, iSync και πιστεύει ότι και μόνο γι’ αυτές αξίζει να έχει κανείς Macintosh.

Λόγω αυτής της λαμπρής ακαδημαϊκής πορείας του, της εξειδίκευσης στον τομέα του, της πολυετούς πείρας στον χώρο της πανεπιστημιακής εκπαίδευσης και των γνώσεων του αναφορικά με τους υπολογιστές Mac, η Apple πρόσφατα συμπεριέλαβε τον κ. Παπαδόπουλο στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα Apple Distinguished Educators (ADE). Σκοπός αυτού του προγράμματος είναι η μετάδοση γνώσεων που αφορούν στην τεχνολογία της Apple στον εκπαιδευτικό τομέα. Δεδομένου ότι οι εκπαιδευτικές λύσεις που προσφέρει η Apple διαφοροποιούνται ανάλογα με την εκπαιδευτική ιδιότητα, κρίνεται ιδιαίτερα σημαντικό να υπάρχει ένας καθηγητής από κάθε τομέα, όπως είναι ο κ. Παπαδόπουλος στον τομέα των Mηχανολόγων Mηχανικών. Με αυτόν τον τρόπο, μπορεί να εκπαιδεύεται κατάλληλα και να μεταλαμπαδεύει τις γνώσεις του στο ακαδημαϊκό περιβάλλον του.